Salg, servering og skjenking

• Butikker som skal selge alkohol må søke om salgsbevilling.
• Salgsbevilling gjelder for drikke med høyst 4,7 volumprosent alkohol.
• Bensinstasjoner og kiosker kan ikke få salgsbevilling.

• Alkoholloven stiller krav om uklanderlig vandel.
• Bevillingen gis til selskapet som skal drive stedet.
• Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven for salgsbevilling.
• Styrer og stedfortreder må være over 20 år.
• Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling.

Starte et nytt serveringssted

Planlegger du å starte et nytt sted hvor det skal serveres mat og alkoholfri drikke? Da må du søke om serveringsbevilling. Bevillingen gis til selskapet som eier stedet.

Overta et serveringssted med bevilling

Hvis du skal overta og drive et serveringssted som har bevilling, må du søke om egen serveringsbevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om å overta stedet.

• Daglig leder ved stedet må ha bestått etablererprøven.
• Bevillingshaver, daglig leder og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten må ha uklanderlig vandel.

• Skal du starte et serveringssted der du ønsker å skjenke alkohol, må du søke om både serveringsbevilling og skjenkebevilling.
• Hvis du har serveringsbevilling fra før, søker du om å få skjenkebevilling i tillegg.
• Hvis du overtar et eksisterende serverings- eller skjenkested må du søke om egen bevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse.

• Serverings- og skjenkebevillingen gis til selskapet som skal drive stedet.
• Alkohol- og serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel.
• Daglig leder må være ansatt ved stedet hvis ikke eier av stedet ivaretar denne rollen.
• Daglig leder må ha bestått etablererprøven for å kunne søke om serveringsbevilling.
• Styrer og stedfortreder må være over 20 år.
• Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling

• Beskrivelse av stedets beliggenhet.
• Bekreftelse på bestått etablererprøve for daglig leder og styrer på stedet.
• Bekreftelse på bestått kunnskapsprøve for styrer og stedfortreder på stedet.
• Adkomstdokumenter, for eksempel leiekontrakt eller skjøte.
• Ved fremleie må du også sende inn tillatelse til fremleie og fremleiekontrakt.
• Ved uteservering må du legge ved grunneiers tillatelse til uteservering og laste opp bevis fra mattilsynet.
• Tegning av lokalet inne og ute.
• Aksjeselskaper må sende aksjeeierbok med bekreftelse på eierandeler oppgitt i prosent.
• Opplysninger om bakenforliggende eierforhold, for eksempel eiere bak aksjeselskapet, der driftsselskapet er helt eller delvis eid av andre selskaper.
• Kjøpekontrakt eller annen dokumentasjon på overdragelse, hvis du søker om bevilling etter eierskifte.
• For båter: Passasjersertifikat for båter med plass til mer enn 12 passasjerer, nasjonalitetsbevis.

Du må søke om skjenkebevilling hvis:

• du eier lokaler, tar betalt for alkohol eller hvis lokalet kun har serveringsbevilling
• du skal servere alkohol i et lukket selskap som for eksempel bryllup, jubileum eller interne arrangementer i firmaer
• du skal ha et arrangement som er åpent for publikum, i lokaler uten skjenkebevilling eller utendørs på et avgrenset område

• Bevillingssøker må være fylt 20 år
• Du må oppgi en person som skal være ansvarlig for skjenkingen. Skjenkeansvarlig må være fylt 20 år.
• For å få bevilling for arrangementer i butikker eller showroom, må arrangementet holdes etter ordinær stengetid.

Du må søke politiet dersom arrangementet har et omfang som åpenbart medfører behov for betydelige reguleringer av ferdsel eller vakthold. Du kan søke politiet her